மிளகு ரசம், pepper rasam

Sundari Mani
Sundari Mani @cook_22634314

இந்த கொரனா காலத்தில் சளி பிடிக்காமல் இருக்க மிளகு ரசம் செய்து சாப்பிடலாம். எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும் #pepper

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

10 நிமிடம்
4 பேர் சாப்பிடலாம்
  1. 3ஸ்புன் மிளகு
  2. 1 ஸ்பூன் சீரகம்
  3. உப்பு தேவையான அளவு
  4. கறிவேப்பிலை சிறிதளவு
  5. 2 தக்காளி
  6. 1 வரமிளகாய்
  7. 1 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  8. பெருங்காயம் சிறிது
  9. எண்ணெய் தேவையான அளவு
  10. 1 எலுமிச்சை அளவு புளி
  11. 2 பூண்டு

சமையல் குறிப்புகள்

10 நிமிடம்
  1. 1

    மிளகு, சீரகம், பூண்டு மூன்றையும் மிக்சியில் போட்டு அரைக்கவும். தக்காளி பழத்தை நன்கு மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும்

  2. 2

    ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு தாளித்து கறிவேப்பிலை தாளித்து, 1ஸ்புன் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து, கறிவேப்பிலை போட்டு, பெருங்காயம் சேர்த்து, 1 வரமிளகாய் தாளிக்கவும். பிறகு மிக்சியில் அரைத்த மிளகு, சீரகம், பூண்டு மூன்றையும் வதக்கவும். பிறகு தக்காளி அரைத்த விழுது சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி, கொதிக்கவிடவும். பிறகு புளி தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்கவிடவும். உப்பு போடவும்.

  3. 3

    கொத்தமல்லி தழை தூவி பரிமாறவும். மிளகு ரசம் ரெடி

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Sundari Mani
Sundari Mani @cook_22634314
அன்று

Similar Recipes