ஒரு பவுலில் பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, ஜீனி, சால்ட் போட்டு கலந்து கொள்ளவும்.

பிறகு அதில் 2ஸ்பூன் வெண்ணெய், கலந்து வைத்த பால் சேர்த்து பிசையவும். இதை பத்து நிமிடம் மூடி வைக்கவும்.

ஒரு பவுலில் பிரவுன் சுகர், 2ஸ்பூன் வெண்ணெய், பட்டை பவுடர் சேர்த்து கலந்து வைக்கவும். இது ஒரு பேஸ்ட் போல் இருக்கும்.

பிசைந்து வைத்த மாவை செவ்வக வடிவில் தேய்க்கவும். அதில் பிரவுன் சுகர் பேஸ்ட் தடவவும்.

இதை மூன்றாக மடிக்கவும். முதலில் ரைட், அடுத்து லெஃப்ட். பிறகு அதை 5துண்டுகளாக கட் பண்ணவும்.

பிறகு அதில் ஒரு துண்டை எடுத்து மூன்றாக கட் பண்ணி ஜடை போல் பிண்ணவும்.

பிறகு இரண்டு நுனியையும் சேர்த்து ஒன்றாக மடிக்கவும்.

இதை மணல் போட்டு பத்து நிமிடம் சூடு பன்னின குக்கரில் ஸ்டாண்டில் வைத்து, மூடி வைக்கவும். வெய்ட் போடக்கூடாது. 35 நிமிடத்தில் சுவையான சின்னமன் ரோல் ரெடி. நன்றி