பாத்திரத்தில் மைதா மாவு, ரவை, உப்பு, சூடான எண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும் பிறகு இதில் தண்ணீர் விட்டு சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து கொள்ளவும் பிசைந்த மாவை 15 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்

கொழுக்கட்டை அச்சில் சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து பிசைந்து வைத்திருக்கும் மாவை உள் வைத்து நன்றாக அழுத்தவும் பிறகு நறுக்கி வைத்துள்ள முந்திரி பாதாம் திராட்சையை ஊள் வைக்கவும்

மேலே சிறிது மைதா மாவை வைத்து நன்றாக மூடி மெதுவாக திறக்கவும்

அனைத்தையும் தயார் செய்த பிறகு ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி எண்ணெயை காயவைக்கவும் எண்ணெய் நன்றாக காய்ந்த பிறகு மிதமான தீயில் பொரித்தெடுக்கவும்

இதேபோல அனைத்தையும் பொரித்தெடுக்கவும்