முதலில் வாணலியில் கோவாவை நன்றாக உதிர்த்துக் கொள்ளவும் பிறகு அதனை குறைந்த தீயில் நன்றாக மசித்து விடவும் நன்றாக பிறகு இதில் சர்க்கரை சேர்க்கவும்

சர்க்கரை கரைந்து வானொலியில் சுருண்டு வரும் பொழுது அதனை எடுத்துவிடவும் பிறகு இதில் பொடித்த பாதாம்,முந்திரி,பிஸ்தா வைத்து ஆறிய பிறகு நன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும்

ஆறிய பிறகு அதனை படத்தில் காட்டியவாறு நீளவாக்கில் உருட்டிக் கொள்ளவும்

பிரெட் துண்டுகளின் ஓரங்களை வெட்டி கொள்ளவும் பிறகு பிரட் துண்டுகளை பாலில் நனைத்துக்கொள்ளவும் (பால் அதிகம் குடிக்காமல் பார்த்துக்கொள்ளவும் பாலில் நனைத்த உடன் பிரெட் துண்டுகளை மெதுவாக அழுத்தி விடவும் அப்பொழுது அதிகம் இருந்தால் வெளியேறிவிடும்) தயாரித்து வைத்திருக்கும் கோவாவை அதன் மேல் வைக்கவும்

மெதுவாக சுருட்டி நன்றாக உருட்டிக் கொள்ளவும் இருக்கைகளில் மெதுவாக அழுத்தம் கொடுத்து உருட்டவும் இதேபோல் அனைத்தையும் தயாரித்துக் கொள்ளவும்

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி எண்ணெய் சூடு ஏறியதும் மிதமான மற்றும் குறைந்த தீயில் பிரெட்களை தயாரித்து வைத்த பிரெட்களை பொரித்தெடுக்கவும்

பொரித்தெடுத்த பிரெட்களை தேசிக்கேட்டர் கோக்கநெட்டில் புரட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும்

பரிமாறும் பொழுது இதனை இரண்டு சரி பாதியாக பிரித்து இதன் மேல் சிறிது தேசிக்கேட்டர் கோக்கனட் மற்றும் பொடித்த பாதாம் பிஸ்தா முந்திரி சேர்த்து பரிமாறவும் சுவையான பிரெட் சாம் சாம் தயார்