அடுப்பில் ஒரு கடாயை வைத்து அதில் எண்ணெய் சூடாக்கி அதில் மிளகாய், சீரகம் மற்றும் கடுகு சேர்த்து சீரகம் நிறம் மாறும் வரை 2 - 3 நிமிடங்கள் வதக்க வேண்டும்.

பின் அதன் மேல் பெருங்காயப்பொடி மற்றும் கருவேப்பிலை சேர்க்க வேண்டும்

பின் அதனுடன் வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் மற்றும் மஞ்சள் பொடி சேர்த்து வெங்காயம் வதங்கும் வரை 3 - 5 நிமிடங்கள் வதக்க வேண்டும்.

தண்ணீர் சுண்டும் வரை 5 - 10 நிமிடங்கள் வைக்க வேண்டும். இப்போது சுவையான டொமட்டோ ஆனியன் கூறா ரெடி!