வாணலியில் இரண்டு ஸ்பூன் எண்ணெய் மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் நெய் ஊற்றி வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். இதோடு இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து நன்கு வதங்கியவுடன் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும். பிறகு உப்பு,மஞ்சள் தூள், கொத்தமல்லித் தூள் சேர்க்கவும்.

பட்டை, கிராம்பு, முந்திரி, தேங்காய், பொட்டுக்கடலை, கொத்தமல்லி இலை, புதினா, பச்சை மிளகாய் சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைக்கவும். அரைத்ததை வெங்காயம் தக்காளி யொடு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். பிறகு கேரட், பீன்ஸ்,பச்சைப் பட்டாணி, உருளைக்கிழங்கு வேக வைத்து அரைத்த விழுதோடு சேர்த்து ஒரு கொதிவிட்டு இறக்கவும்.

சுவையான veg sagu ரெடி.