குக்கரில் எண்ணெய் நெய் விட்டு காய்ந்ததும் பட்டை கிராம்பு சோம்பு ஏலக்காய் பிரியாணி இலை சேர்த்து பெரிய வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்

இஞ்சி பூண்டு வரமிளகாய் சின்ன வெங்காயம் பட்டை கிராம்பு சோம்பு சேர்த்து புதினா சேர்த்து அரைக்கவும்

கேரட் பீன்ஸ் பட்டாணி உருளை கிழங்கு டர்னீப் தூக்கில் எல்லா காய்கறிகளையும் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்

பின்னர் அரிசி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும் பின்னர் தேங்காய் பால் மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து குக்கரில் 2 விசில் வந்ததும் இறக்கவும்