ஒரு பவுலில் 2 கப் மைதா மாவுடன் தேவைக்கேற்ப உப்பு சிறிது எண்ணெய் மற்றும் பால் சேர்த்து நன்கு கலந்து அதனுடன் தேவைக்கேற்ப தண்ணீர் சேர்த்து மாவு பிசைந்து, அதன் மேல் எண்ணெய் தடவி ஒரு துணியை போட்டு மூடி 15 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.

15 நிமிடம் கழித்து ஊறிய மாவை சிறு சிறு உருண்டைகளாக பிடித்து, சப்பாத்தி போல் தேய்த்து,மேல் சிறிது எண்ணெயைத் தடவி நன்கு விசிறி அதை மடித்து மீண்டும் சிறிது எண்ணெய் தடவி பரோட்டா போல் தேய்க்கவும்.

சூடான கல்லில் மிதமான தீயில் தேவைக்கேற்ப எண்ணெய் சேர்த்து பொன்னிறமாக சுட்டெடுக்கவும் சுவையான பரோட்டா ரெடி.பால் சேர்த்து மாவு பிசைந்து உள்ளதால் இந்த பரோட்டா கடையில் வாங்குவது போல் மிகவும் சாஃப்டாக இருக்கும்.