பாஸ்மதி அரிசியை 99 % வேகவைத்து தண்ணீர் வடித்து வைக்கவும்.

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு நறுக்கிய பூண்டை வதக்கவும் ‌.

நறுக்கிய காய்கறிகள் சேர்த்து வதக்கவும்

தேவையான அளவு உப்பு, மிளகு தூள் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

பன்னீர் துண்டுகளை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்... பின்னர் சோயா சாஸ் சேர்த்து நன்கு கலந்து விடவும்....

பின்னர் வடித்த சாதம் சேர்த்து நன்கு கலந்து வெங்காய தாழ் தூவி மீண்டும் ஒரு முறை நன்கு கலந்து சூடாக தக்காளி சாஸ் உடன் பரிமாறவும்.....