பாலை நன்கு காய்ச்சி ஆற வைக்கவும். 

பாலில் தேவையான அளவு ரோஸ் எஸென்ஸ் சேர்த்து நுரைத்து வரும் வரை காய்ச்சவும்.

அகலமான தட்டில் வடிகட்டி ஆறவிடவும். ஆறியதும் துண்டுகள் போட்டு சில்லென்று பரிமாறவும்.

ஆரோக்கியமான ரோஸ்மில்க் கடல்பாசி தயார்.