வேக வைத்த கோதுமை ரவையை நூல் பொடித்த வெல்லத்தைச் சேர்த்து மூன்றாம் பால் இரண்டாம் பால் தேங்காய்ப் பாலைச் சேர்த்து இதனுடன் ஏலக்காய்த்தூள் இவற்றைக் கலந்து வெள்ளம் கரையும் வரை கொதிக்க விடவும்

ஒரு வாணலியில் நெய் விட்டு முந்திரி திராட்சையை வறுத்து பாயாசம் உடன் சேர்க்கவும். பாதாம் பிஸ்தா இவற்றை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்