முதலில் தேங்காயை மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து தேங்காய் பால் எடுத்து வைத்து கொள்ளவும்

குக்கரில் எண்ணெய் காய்ந்தவுடன் பட்டை லவங்கம் பிரிஞ்சி இலை வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

பிறகு குக்கரில் 2 லிருந்து 3 விசில் விட்டு இறக்கினாள் தேங்காய் பால் சாதம் தயார்.