காரச்சேவ் (Kaarasev recipe in tamil)

ஒரு பாத்திரத்தில் கடலைமாவு, அரிசி மாவு சேர்க்கவும்.

முறுக்கு பிளியும் குழலில் எண்ணெய் தேய்த்து மாவை சிறிது இட்டு சூடான எண்ணெயில் பிளிந்து, நன்றாக பொன்னிறம் ஆகும் வரை பொறித்து எடுத்து சிறிய துண்டுகளாக உடைக்கவும்.

அதன் பின் பூண்டுபற்கள் மற்றும் கருவேப்பிலை பொறித்து காரசேவ் உடன் சேர்க்கவும்.