கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் சூடானதும் வெங்காயம் சோம்பு சீரகம் சேர்த்து பொரியவிடவும் பிறகு கருவேப்பிலை வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் பூண்டு சேர்க்கவும்

வெங்காயம் வதங்கியதும் அதில் தக்காளி சேர்த்து வதக்கிக் கொள்ளவும் தேவையான அளவு உப்பு போட்டு வதக்கவும்

வதக்கிய கருவாடை புளிக்குழம்பு சேர்த்து நன்கு கொதி வர விடவும் சூடான சுவையான கருவாட்டு குழம்பு ரெடி