சுரைக்காய் பஞ்சு விதை சட்னி (suraikkai panju vithai chutney recipe in tamil)

Azhagammai Ramanathan
Azhagammai Ramanathan @ohmysamayal

சுரைக்காய் பஞ்சு விதை சட்னி (suraikkai panju vithai chutney recipe in tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

10 நிமிடம்
4 பேர்
  1. 1 கப் சுரைக்காய் பஞ்சு விதை
  2. 1 தக்காளி
  3. 2 டீஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு
  4. 2 டீஸ்பூன் கடலைப்பருப்பு
  5. சிறிதுபுளி
  6. 4 வர மிளகாய்
  7. 1 டீஸ்பூன் கடுகு உளுந்து கருவேப்பிலை தாளிக்க

சமையல் குறிப்புகள்

10 நிமிடம்
  1. 1

    சுரைக்காய் பஞ்சு விதை யை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

  2. 2

    கடாயில் 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி உளுந்தம் பருப்பு கடலைப் பருப்பு வர மிளகாய் வறுத்து தனியாக வைக்கவும். பிறகு அதே எண்ணெயில் புளி சேர்த்து சுரைக்காயை சேர்த்து மிதமான தீயில் பச்சை வாசனை போக வதக்கவும்.

  3. 3

    பிறகு தக்காளி சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கி ஆறியதும் உப்பு சேர்த்து சற்று கரகரப்பாக அரைக்கவும். வேறு கடாயில் 4 டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுந்து கருவேப்பிலை தாளித்து சேர்க்கவும். இட்லி தோசைக்கு மிகவும் சுவையாக இருக்கும் இந்த சட்னி.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Azhagammai Ramanathan
அன்று

கமெண்ட் (8)

Similar Recipes