உருளைகிழங்கை வேகவைத்து மசித்துக்கொள்ளவும்.

ஒரு பவுலில் தண்ணீர் வைத்து அதில் ஒரு ஒரு பிரட் துண்டுகளாக நனைத்து பிளியவும்.

பிறகு பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம்,, கருவேபில்லை, கொத்தமல்லி, பச்சை மிளகாய், உப்பு,

மிளகாய் பொடி சேர்த்து பிசையவும். கெட்டியாக இருக்கனும். தண்ணீர் சேர்க்கக்கூடாது.

அடுத்து தவாவை சூடு பண்ணி, கையில் தண்ணீர் நனைத்து தட்டவும். ஆயில் விட்டு வெந்தது திருப்பி போட்டு எடுக்கவும். ரொம்ப டேஸ்டான பிரட் அடை ரெடி. நன்றி