ஒரு பவுலில் அவல், ரவா, தயிர்

எல்லாம் போட்டு தண்ணீர் ஊற்றி மிக்ஸ் பண்ணி 15நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.

15நிமிடத்தில் நன்கு ஊறி இருக்கும். இதை மேஸ் பண்ணி விடவும்.

அடுத்து அதில் மிளகாய் பொடி, உப்பு, சீரகம் சேர்க்கவும்.

அடுத்து அதில் நறுக்கிய வெங்காயம், கருவேப்பில்லை, கொத்தமல்லி, பச்சை மிளகாய்,

துருவிய கேரட் சேர்த்து நன்கு மிக்ஸ் பண்ணவும். அடைமாவு பதம் இருக்க வேண்டும்.

ஒரு தவாவில் அடை ஊற்றி ஆயில் விட்டு எடுக்கவும். போஹா அடை ரெடி, நன்றி