ஒரு கடாயில் பட்டர் ஊற்றி அதில் பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் சேர்த்து பின்னர் பெரிய வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி வதக்கி அதனுடன் தக்காளியை சேர்த்து நன்கு வதக்க வேண்டும்

அது ஆறிய பிறகு மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு அரைத்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் வேறொரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை துண்டுகளாக்கி அதனுடன் மஞ்சள் தூள் மிளகாய் தூள் உப்பு சேர்த்து கிளறி வைத்துக்கொள்ள வேண்டும் ஒரு கடாயில் சிறிதளவு பட்டர் சேர்த்து அதில் கலந்து வைத்த பன்னீரை சேர்த்து சிறிதளவு தண்ணீர் தெளித்து 5 நிமிடம் வதக்கிக் கொள்ள வேண்டும்

ஒரு கடாயில் சிறிதளவு பட்டர் சேர்த்து அதில் அரைத்து வைத்த விழுதை சேர்த்து கொதிக்கவைத்து கொள்ள வேண்டும்

அதில் வதக்கிய பன்னீரை சேர்த்து கொள்ள வேண்டும் அதனுடன் சிறிதளவு பன்னீரை நறுக்கி தூவி விடவேண்டும்

இந்த பனீர் பட்டர் மசாலாவை நாண் உடன் சேர்த்து சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்.🥘🥘🧈🧈😋😋🤤🤤