இறால் தொக்கு (Prawn Gravy)

Kanaga Hema😊
Kanaga Hema😊 @cook_kanagahema

#colours1
சிவப்பு வண்ணம்..

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30 நிமிடங்கள்
4 பேர்
  1. 1/2 கிலோ இறால்
  2. 2பெரிய வெங்காயம்
  3. 1பச்சை மிளகாய்
  4. 2தக்காளி
  5. 1 டேபிள்ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது
  6. கால் டேபிள்ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  7. 1 டேபிள்ஸ்பூன் சோம்பு தூள்
  8. 1 டேபிள்ஸ்பூன் கரம் மசாலா தூள்
  9. 2 டேபிள்ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்
  10. 1.5 டேபிள்ஸ்பூன் மல்லித் தூள்
  11. தேவையானஅளவு உப்பு
  12. தாளிக்க:
  13. 4 டேபிள்ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய்
  14. 2 துண்டு பட்டை
  15. 2 கிராம்பு
  16. 1ஏலக்காய்
  17. அரை டேபிள்ஸ்பூன் சோம்பு
  18. கறிவேப்பிலை

சமையல் குறிப்புகள்

30 நிமிடங்கள்
  1. 1

    முதலில் இறாலை நன்றாக சுத்தம் செய்து வைக்கவும். பெரிய வெங்காயம், தக்காளி, பச்சைமிளகாய், கருவேப்பிலை பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும்.

  2. 2

    வாணலியில் நல்லெண்ணெய் சேர்த்து, காய்ந்ததும், தாளிக்க வைத்திருக்கும் பொருட்களை சேர்த்து, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும்.

  3. 3

    தக்காளி மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். மசாலா பொடிகளை சேர்த்து பச்சை வாசம் போகும் வரை நன்றாக வதக்கவும்.

  4. 4

    கால் கப் மட்டுமே தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக வதக்கி விட்டு, இறால்களை சேர்க்கவும்..

  5. 5

    15 நிமிடங்களுக்கு இறாலை நன்றாக வேக வைக்கவும்.. மசாலா ஒன்றுசேர்ந்து வந்தவுடன் இறக்கவும். மிகவும் சுவையான இறால் தொக்கு தயார்..

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Kanaga Hema😊
Kanaga Hema😊 @cook_kanagahema
அன்று

Similar Recipes