வெங்காயத்தை நறுக்கி கேரட்டை துருவி கொள்ளவும்

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, கறிவேப்பிலை தாளித்து வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். பின் கேரட் சேர்த்து நன்கு வதக்கி உப்பு, மஞ்சள் தூள் சேர்த்து 2 நிமிடம் மூடி வைக்கவும்.

கலவை நன்றாக வதங்கியதும் வடித்து ஆற வைத்த சாதத்தை சேர்த்து கிளறவும். ஹெல்த்தி கேரட் சாதம் தயார்