சேப்பங்கிழங்கு ரோஸ்ட் sepakilangu roast recipe in tamil

Name: சேப்பங்கிழங்கு ரோஸ்ட் sepakilangu roast recipe in tamil
Yield: 3 பேர்
Cuisine: இந்தியா
Ingredients: அரைக்கிலோ சேப்பங்கிழங்கு; ஒரு டீஸ்பூன் கடுகு; ஒரு டீஸ்பூன் உளுத்தம்பருப்பு; அரை டீஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள்; 4 டேபிள் ஸ்பூன் ஆலிவ் ஆயில் அல்லது தேங்காய் எண்ணெய்; இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்; ஒரு டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்; ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு

Meenakshi Ramesh @ramevasu

#kilangu

மேலும் படிக்க

சேப்பங்கிழங்கு ரோஸ்ட் sepakilangu roast recipe in tamil

Share its first Cooksnap!

Meenakshi Ramesh @ramevasu

தேவையான பொருட்கள்

40 நிமிடம்

3 பேர்

அரைக்கிலோ சேப்பங்கிழங்கு
ஒரு டீஸ்பூன் கடுகு
ஒரு டீஸ்பூன் உளுத்தம்பருப்பு
அரை டீஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள்
4 டேபிள் ஸ்பூன் ஆலிவ் ஆயில் அல்லது தேங்காய் எண்ணெய்
இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்
ஒரு டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு

சமையல் குறிப்புகள்

40 நிமிடம்

1

தேவையான பொருட்களை எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும். ஒருசிறிய குக்கரில் சேப்பங்கிழங்கை ஒரு விசில் விட்டு வேக வைத்து உரித்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
2

வேக வைத்து தோல் உரித்த சேப்பங்கிழங்கை சிறியதாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.அதை மஞ்சள்தூள், உப்பு, மிளகாய்த்தூள், பெருங்காயம் போட்டு நன்கு குலுக்கி சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி குலுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்
3

இப்பொழுது ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு தாளித்து உளுத்தம் பருப்பு குளிக்க வைத்த சேப்பங்கிழங்கு அதனுடன் சேர்த்து பிரட்டவும்.அதை நன்கு அடுப்பை சிறியதாக வைத்து நன்கு ரோஸ்ட் செய்யவும்
4

இப்பொழுது சேப்பங்கிழங்கு ரோஸ்ட் தயார்.