முதலில்சேப்பங்கிழங்கை சுத்தம் செய்துவைத்துக்கொள்ளவும்.அதைகுக்கரில்வேகவைத்துக்கொள்ளவும்.ரொம்பவேக வைக்கவேண்டாம்.வரமிளகாய், சோம்பு,சீரகம், உப்பு,வெங்காயம்,மஞ்சள் தூள்சேர்த்துஅரைத்துவைத்துக்கொள்ளவும்.

வேக வைத்தகிழங்கை நீளவாக்கில்(மீன் போல்)கட் பண்ணி வைத்துக்கொள்ளவும்.எண்ணெயில்அதைலேசாக பொரித்து எடுத்துபின் அதில்அரைத்தவிழுதைசேர்த்து பிசிறிவைக்கவும்10 நிமிடம்கழித்து மீண்டும் அதைஎண்ணெயில்பொரிக்கவும்.

ரோஸ்ட்பதம் வந்ததும்ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்துவைத்து கருவேப்பிலையைவறுத்துபோடவும்.நல்ல மணமாகஇருக்கும்.பருப்புசாதம், சாம்பார்சாதத்துடன்சாப்பிடசுவையாகஇருக்கும்.

சுவையான சேப்பங்கிழங்குரோஸ்ட்ரெடி.🙏😊நன்றிமகிழ்ச்சி.சாம்பார்சாதம்&சேப்பங் கிழங்குரோஸ்ட் செம டேஸ்ட்.🙏.