ஒரு கிண்ணத்தில் 2 கப் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்கவிடவும்.பின்னர் தண்ணீரில் கரைத்த ஓட்ஸ் ஸை ஊற்றி வேக விடவும்.

வெந்தவுடன் நன்றாக ஆற விடவும். மிக்ஸியில் பச்சை மிளகாய் இஞ்சி சீரகம் போட்டு அரைக்கவும்.பின்னர் அதில் தயிரை சேர்த்து அரைக்கவும்.அரைத்த விழுதை ஒரு பாத்திரத்தில் வடி கட்டவும்.

வடி கட்டிய மோரில் ஆறிய ஓட்ஸ்ஸை சேர்த்து உப்பு போட்டு நன்றாக கலக்கவும்.தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றவும்.