முதலில் ஒரு கடாயில் 2 மேசைக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றிக்கொண்டு கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு, சீரகம்,கொத்தமல்லி மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து நன்றாக வதக்கி கொள்ளவும். பின்பு, வர மிளகாய், பூண்டு, புளி, உப்பு, கருவேப்பிலை சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கி கொள்ளவும். பின்பு, வெந்தயக் கீரையை சேர்த்து நன்றாக வதக்கிக் கொள்ளவும்

இந்த கலவை வதக்கிய பிறகு நன்றாக ஆற வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும் பின்பு மிக்ஸியில் தேங்காய் மற்றும் இந்த கலவையை சேர்த்து நன்றாக அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். பின்பு, பரிமாறவும்.