பாதாமையையும் முந்திரியையும் 5 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.. ஊறியதும் பாதாம் தோலை உரித்து விடவும்

ஊறிய பாதாம் முந்திரியையும் சிறிது தண்ணீர் விட்டு நன்றாக அரைத்துக் கொள்ளவும்

கடாயில் முந்திரி பாதாம் அரைத்த விழுது, சர்க்கரை, பால் பவுடர் எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலந்து வேக வைக்கவும்..

லேசாக சுருண்டு வரும் போது ஒரு ஸ்பூன் நெய் சேர்த்து கிளறவும்

இறுதியாக நன்றாக சுருண்டு வரும்போது மீண்டும் ஒரு ஸ்பூன் நெய்யை ஊற்றி கிளறவும்... கையில் சிறிது எடுத்து உருட்டிப் பார்த்தால் உருட்ட வரும் அதுதான் பதம்

நெய் தடவிய தட்டில் முந்திரி பாதாம் கலவையை கொட்டி ஆறவிடவும்... ஆறியதும் கைகளால் நன்கு பிசைந்து விடவும்..

அந்தக் கலவையிலிருந்து சிறிது எடுத்து நீளமாக உருட்டி வைக்கவும்

உருட்டி வைத்த எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக சேர்த்து வைத்து அதன் மேல் சில்வர் லீவ்பை வைக்கவும்

இப்போது சுவையான சத்தான தீபாவளி ஸ்வீட் தயார்..