முட்டை பொரியல் (muttai poriyal recipe in tamil)

Ananthi @ Crazy Cookie
Ananthi @ Crazy Cookie @crazycookie
Coimbatore,Tamilnadu

#CF4
மிக எளிதான மற்றும் அனைவராலும் விரும்பக்கூடிய ரெசிபி.

முட்டை பொரியல் (muttai poriyal recipe in tamil)

#CF4
மிக எளிதான மற்றும் அனைவராலும் விரும்பக்கூடிய ரெசிபி.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

15 நிமிடங்கள்
2பேர்
  1. 4 முட்டை
  2. 2பெரிய வெங்காயம்
  3. 2மிளகாய்
  4. 1சிட்டிகை மஞ்சள் தூள்
  5. 1/2ஸ்பூன் மிளகாய் தூள்(விருப்பப்பட்டால் சேர்க்க)
  6. 1/2ஸ்பூன் மிளகு தூள்,காரத்திற்கேற்ப
  7. 1டேபிள்ஸ்பூன் மல்லி இலை, நறுக்கியது
  8. 1டேபிள்ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை,நறுக்கியது
  9. தேவையானஅளவு உப்பு
  10. தாளிக்க
  11. 3ஸ்பூன் எண்ணெய்
  12. கடுகு

சமையல் குறிப்புகள்

15 நிமிடங்கள்
  1. 1

    தேவையான பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

    வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி,கடுகு தாளித்து,நறுக்கிய வெங்காயம்,மிளகாய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.

  2. 2

    வதங்கியதும், மஞ்சள் தூள் மறறும் பாதி அளவு மிளகாய் தூள்,மிளகு தூள் சேர்த்து கிளறவும்.

  3. 3

    பின்,முட்டை உடைத்து சேர்க்கவும். சேர்த்த உடன் கிளறக்கூடாது.கிளறினால், முட்டை சிறு சிறு துண்டுகளாகக் கிடைக்கும்.பிடித்தவர்கள் கிளறிக் கொள்ளவும்.

  4. 4

    முட்டை சிறிதளவு வெந்ததும், கிளறினால் முட்டை நன்றாக பெரிய துண்டுகளாக கிடைக்கும்.

  5. 5

    இபொழுது,உப்பு, மீதி உள்ள மிளகாய் தூள்,மிளகு தூள் சேர்த்து கிளறவும். முட்டை உதிரியாக வந்ததும்,கடைசியாக மல்லித்தழை மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்.

  6. 6

    அவ்வளவுதான். சுவையான முட்டை பொரியல் ரெடி.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ananthi @ Crazy Cookie
அன்று
Coimbatore,Tamilnadu

Similar Recipes