ராகிமாவை வெறும் வாணலியில் மணம் வர வறுக்கவும் பின் ஆறவிட்டு கோகோ தூள் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும் பின் பாலை சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் கட்டியில்லாமல் கரைத்து கொள்ளவும்

பின் ஒரு நான்ஸ்டிக் பேனில் மில்க்மெயின்ட் பால் பவுடர் மற்றும் பட்டர் சேர்த்து கிளறவும் எல்லாம் ஒன்று சேர்ந்து வந்ததும் கரைத்து வைத்துள்ள ராகி மாவு கலவையை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து நன்கு கட்டியில்லாமல் கிளறவும்

அடுப்பை மெல்லிய தீயில் வைத்து கட்டியில்லாமல் ஸ்மூத்தாக கிளறவும் பின் அவ்வப்போது கிளறி விடவும்

எல்லாம் சேர்ந்து வரும் போது தொடர்ந்து கை விடாமல் கிளறவும் பின் பாத்திரத்தில் ஒட்டாமல் வரும் வரை நன்றாக கிளறி இறக்கவும்

சுவையான ஆரோக்கியமான ராகி அல்வா ரெடி