முதலில் நம்மிடம் உள்ள உலர் பழங்களை ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்து கொள்ள வேண்டும். இதில் ஆரஞ்சு பழச்சாறு சேர்த்து 8 மணி நேரம் வரை ஊற வைத்துக் கொள்ளவும். அடுத்தது கருப்பு கேரமல் செய்ய ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரையை சேர்த்து நன்கு கொதிக்கவிடவும் கருப்பு நிறம் மாற பின்பு இதை ஆற வைக்கவும். லேசான சூட்டில் அரை கப் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கலந்து இதை மிதமான தீயில் கொதிக்க வைக்கவும்.

அடுத்தது ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய்,
வெண்ணிலா எசன்ஸ், தயிர், சர்க்கரை பவுடர், கருப்பு கேரமல் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

பின் ஒரு சலிப்பில் கோதுமை மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, உப்பு, ஏலக்காய்த்தூள், சுக்குப்பொடி, பட்டைத்தூள் மற்றும் சோள மாவு சேர்த்து நன்கு சலித்து கொள்ளவும். பிறகு பால், ஊற வைத்து எடுத்து வைத்துள்ள உலர் பழங்களை பழச்சாறுடனே இதில் சேர்த்து மென்மையாக கலந்து விடவும்.

கேக் டின்'னை பட்டர் பேப்பர் செய்து, கேக் கலவையை ஊற்றவும். oven'னை 150°C அளவில் 15 நிமிடம் சூடாக்கவும். அடுத்தது கேக் டின்'னை வைத்து 30 நிமிடம் 180°C அளவில் பேக் செய்யவும்.