பிரண்டையை சுத்தம் செய்து அலசி நார் நீக்கி நறுக்கி கொள்ளவும்

வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் கடலைப்பருப்பு உளுத்தம்பருப்பு சீரகம் மிளகு மல்லி விதை சேர்த்து வதக்கவும் பின் நறுக்கிய இஞ்சி பூண்டு கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும் பின் நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம் வரமிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்

பின் பிரண்டையை சேர்த்து வதக்கவும் பின் புளியை சேர்த்து சற்று வதக்கி ஆறவிட்டு மிக்ஸியில் கல் உப்பு சேர்த்து அரைத்து எடுக்கவும்

சுவையான ஆரோக்கியமான பிரண்டை சட்னி ரெடி