வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் அதில் கடுகு உளுந்து நறுக்கிய வெங்காயம் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்

பின்னர் மிளகாய் சேர்த்து வதக்க

பின்னர் மிளகாய் தூள் உப்பு மற்றும் மாகி மசாலா சேர்த்து நன்கு வதக்கி கொள்ள

பின்னர் பிரட் துண்டுகள் சேர்த்து வதக்கவும்

பின்னர் இறக்கவும்