ஒரு பாத்திரத்தில் ராகி மாவு அரிசி மாவு மற்றும் ரவையை சேர்த்துக் கொள்ளவும்

அதில் உப்பு சேர்த்து 3 கிளாஸ் தண்ணீர் சேர்த்து கட்டி இல்லாமல் நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்

இப்போது அதனுடன் சீரகம் பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம், கருவேப்பிலை மற்றும் பச்சை மிளகாயை சேர்த்துக் கொள்ளவும்

தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடான பிறகு மாவை சுத்தியும் விடவும் சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் கழித்து திருப்பி போடவும்