பின் தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்க வேண்டும் தக்காளி வதங்கியதும் மஞ்சள் தூள் மிளகாய் தூள் காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் மல்லித்தூள் சேர்த்து கிளற வேண்டும்

உப்பு தண்ணீர் சேர்த்து வதக்கி ஐந்து விசில் வரும் வரை வேக விடவும் வேக வைத்த பின் பரிமாற தயாராகிவிட்டது