நாட்டுக்கோழி வறுவல்(country chicken fry recipe in tamil)

Rumana Parveen
Rumana Parveen @RumanaParveen

நாட்டுக்கோழி வறுவல்(country chicken fry recipe in tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

  1. 1/2 கிலோ நாட்டுக்கோழி
  2. 1/4 கப் நல்லெண்ணெய்
  3. 1/2 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்
  4. உப்பு
  5. 1/2 தேக்கரண்டி சீரகத்தூள்
  6. 10 கருவேப்பிலை
  7. அரைப்பதற்கு தேவையானவை
  8. 1 தேக்கரண்டி மிளகு
  9. 1 சிறிய தக்காளி
  10. 4தண்டு கொத்தமல்லி
  11. 1 தேக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது
  12. 1/4 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    மிக்ஸியில் அரைப்பதற்கு குறிப்பிட்ட பொருட்களை சேர்த்து நைசாக அரைத்துக் கொள்ளவும். குக்கரை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் அரைத்த விழுதை சேர்த்து பச்சை வாசனை போக வதக்கவும்.

  2. 2

    இதில் நாட்டு கோரி துண்டுகள் தேவையான அளவு உப்பு மஞ்சள் தூள் சேர்த்து மேலும் இரண்டு நிமிடங்கள் வதக்கவும். தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி குக்கரை மூடி கோழிக்கறியை வேகவிட்டு எடுக்கவும்.

  3. 3

    வெந்தபின் கொக்கரை திறந்து சீரகத்தூள் மற்றும் கருவேப்பிலை சேர்த்து கலந்து மூடிவிட்டு பத்து நிமிடங்கள் அப்படியே வைத்து அதன் பிறகு பரிமாறவும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rumana Parveen
Rumana Parveen @RumanaParveen
அன்று

Similar Recipes