சிம்பிள் எக் ரைஸ்

ஒரு கடாயில் வெங்காயம்.ப.மிளகாயை வெட்டி சேர்த்து வதக்கவும்.

அ தில் உப்பு இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை கிளறவும்.

அதில் முட்டைகளை உடைத்து ஊற்றி கிளறவும்.

அதில் வேக வைத்த சாதம் சேர்த்து கலந்து சிறு தீயில் நன்கு கிளறி இறக்கவும்