காலிஃப்ளவர் ஐ சுத்தம் செய்து சின்ன சின்ன பூவாக நறுக்கி நீரில் கல் உப்பு மற்றும் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து கொதிக்க விட்டு அதில் சுத்தம் செய்த பூவை சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் கழித்து நன்கு மூன்று முறை அலசி எடுத்து வைக்கவும்

வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் கடுகு கறிவேப்பிலை நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கி பின் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்

பின் கொடுத்துள்ள தூள் வகைகள் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்

பின் மசாலா நன்கு வதங்க சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு கொதிக்க விடவும் நன்கு கொதித்ததும் எடுத்து வைத்துள்ள பூவை சேர்த்து நன்கு கிளறவும்

பின் நன்கு கொதித்து தண்ணீர் எல்லாம் சுண்டி வரும் போது கொத்தமல்லி தழை தூவி இறக்கவும்