Aceto

Pomodoro Cuore di Bue • Primo Sale Fresco • Cipolla Rossa • Olive Taggiasche • Origano Secco • Aceto Balsamico • Olio Evo • Sale • Pepe

fragole • aceto di mele

riso carnaroli • parmigiano • vino bianco • burro • cipolla bianca piccola • Brodo vegetale • Sale • Pepe • Croste di parmigiano • Pepe • Glassa di aceto balsamico

cipolla • cavolo viola (1/4 di cavolo non troppo grande) • olio • sale • zucchero • da tè di semi di finocchietto • aceto balsamico

o 2 cipolle • cup di aceto di vino bianco • cup di acqua • cup di zucchero di canna • sale

Violette selvatiche • Aceto di mele

Pere • Cetrioli • Feta • Timo Fresco • Crema di Aceto Balsamico • Sale • Pepe • Olio Evo

Pane multicereali • tonno

trancio di salmone fresco • melone bianco • Sale

e fiori di limoncina qb • Aceto di vino o di mele

melissa qb • Olio extravergine • Aceto di vino bianco o altro

tra Fragole e Frutti Rossi • Aceto di mele

fagioli piattoni • d'aglio • Olio evo • Sale • Pepe • Aceto balsamico

arancia bio 500 ml aceto bianco

fetta di Scottona • rucola • Pomodorini • Scaglie di grana • d'aglio • Olio evo • Sale • Aceto balsamico

bacche • Aceto di vino bianco

Fiori di finocchietto • Aceto bianco (di vino o di mele)

carne di scottona macinata • uova freschissime • Erba cipollina • Pepe • Timo • Sale • Olio • zucca • philadelphia • Timo • Erba cipollina • Pepe •

fiori di sambuco • Aceto di mele

Riso Carnaroli • Parmigiano Reggiano DOP • Aceto Balsamico di Modena IGP • vino bianco • Brodo di carne • Pepe • Burro

un mix di insalate fresche • tofu a cubetti scottati in acqua in ebollizione per 30 secondi • gherigli di noce • pomodorini • aceto balsamico • olio extravergine d’oliva • Sale iodato • Peperoncino secco sbriciolato

code di scampi pulite e abbattute • miele d’acacia • Scorza di limone • succo di limone • Glassa di aceto balsamico per decorare

maiale • burro • olio evo • pepe • Aromi freschi (rosmarino, timo) • d'aglio • Peperoncini non piccanti multicolori • granella di arachidi • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • Per la salsa di cipolle: • cipolle dorate grosse • olio evo •

cous cous • acqua • d'olio • sale • mozzarella • pomodori a dadini • spesse di mortadella a dadini • olio extravergine d'oliva • glassa di aceto balsamico • rucola

farina di riso integrale • farina di grano saraceno • fecola di patate • mandorle con la buccia • zucchero di canna (+ 2 cucchiaini per la superficie) • banane (circa 250 g peso pulito) • bevanda vegetale di avena (o soia) non zuccherata • aceto di mele • olio di semi (oppure 100 g + 30 g olio di cocco • lievito senza glutine • cannella e noce moscata in polvere • gheriglio di noce

gamberi • olio evo • pepe • pomodori da insalata San Marzano • d'aglio • Aceto di mele o limone • Rucola • cipolla rossa di Tropea • avocado Hass • lime

Noodles freschi • Carota • Peperone rosso • Cipollotto (o erba cipollina) • Olio di semi • Braciola di maiale • Olio di semi • Salsa di soia • Miso scuro • Miele • succo di Lime • Aceto di riso •

vitello • burro • Pepe in chicchi • Per il contorno: • di songino fresco • Olio extravergine di oliva • Aceto balsamico • mela verde • Noci tritate • Strumenti:

Lattuga romana • Petto di pollo • Pancetta tesa (o bacon o speck) • busta (spezzettate a mano) Bruschettine al rosmarino • Scaglie di Parmigiano Reggiano • Olio extravergine d'oliva • Sale • Pepe nero • d'uovo sodo • Olio di semi di girasole (o extravergine delicato) • Succo di limone (o aceto bianco/di vino) • Aceto balsamico •