paccheri • fave verdi pulite • taleggio o formaggio fresco • mandorle • baccelli o bucce • basilico • olio di oliva evo • sale • curry (cumino o coriandolo)
carote • Timo • limone bio • Olio extravergine di oliva • Sale • Buccia e avanzi delle carote • aglio • Olio extravergine di oliva • Sale • Pepe di Sichuan • rucola • basilico •
farina manitoba con almeno 14 gr di proteine • uovo medio • lievito di birra fresco • burro morbido (io 55 gr) • latte circa (dipende da quanto ne assorbe la farina) • liquore all'amaretto (una mia aggiunta) • zucchero semolato • miele (va bene uno qualsiasi) • Buccia grattugiata di un arancia e un limone bio • Per la farcitura • burro (dev'essere super morbidissimo) • zucchero di canna (io 60 gr) •
La buccia di 2 melanzane globose • farina per asciugare le melanzane • Olio di semi di arachide per friggere • salsa di pomodoro* • pomodori datterini • cucchaio di Olio evo • aglio • mozzarella sgocciolata oppure scamorza • parmigiano grattugiato • pecorino romano grattugiato • passata di pomodoro • olio evo •
Cioccolato fondente al 70% • burro • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • 20 burro • farina 00 • amido di mais • amaretti (un po' più piccoli del normale e friabili) • rum • caffè espresso forte • uova medie • zucchero di canna • lievito per dolci •
Crema pasticcera già pronta, oppure nutella • Per le crepes • di latte • uova intere • grammi di farina 00 • Zucchero • succo di limone • lievito per dolci • Zucchero al velo • Strisce di carta forno • Cioccolatini a forma di occhi(li vendono in tutti i negozi)
Uova • Bucce di cipolla dorate e rosse • Fondi di caffè • Olio di semi di girasole • Sale fino • Pepe nero in grani qb • Colorante alimentare rosso • diverso tipo
1 Cooksnap
