Colorata

zucchine • carote a seconda della grandezza • patata se è grande • sale • olio • pepe

Per la polenta: 500 gr. di farina di mais • acqua • pugno di sale grosso • d'olio • pane da toast • cicoria bollita frullata • Per il condimento: 500 gr. di funghi pioppini • d'aglio • Olio evo • Sale

patate • polpa di zucca • spinacini freschi • uova • Pan grattato • parmigiano • Sale • Burro per imburrare le formine • fontina a fette

farina bianca • uovo intero • spinaci • sale • ricotta • pinoli • o 4 pomodori secchi • sale, pepe, noce moscata

uova • zucchero • olio di semi • farina • bst lievito • cacao • Buccia di limone e arancia quanto basta • acqua

melanzana • Olio • pz di Salsiccia • Cipolla piccola • Peperoncino piccante • / 2 bicchiere di vino bianco • pomodorini • Sale • Aromi • Prezzemolo tritato • tagliatelle multicolor fresche • Provola piccante a scaglie

uova • latte • farina • pesto • passata di pomodoro

fiore • cacao amaro • uova intere • olio di semi • zucchero • lievito vanigliato

uova • zucchero • yogurt alla vaniglia • farina • lievito • olio di semi • Buccia di limone grattugiata • Per le decorazioni o la crema al burro o la panna

grano saraceno • erba cipollina • curry • curcuma in polvere • peperoncino piccante • caciocavallo stagionato grattugiato • brodo vegetale • anacardi • foglie di bietola • peperone rosso • sale

zucchero • farina • uova • sale • scorza agrume • cannella • olio arach • cacao

biscotti cacao (tipo pan di stelle) • formaggio tipo Philadelphia • panna da montare • colla di pesce • burro • Kinder snack • crema nocciola tipo Nutella • Zucchero a velo • Nocciole senza pelle

melanzane viola medie • zucchina • peperoni • carne macinata bovino e suino • Sale • Pepe • Pane grattugiato alla curcuma • Olio Evo • Prezzemolo • pomodoro medio maturo

pasta per pizza • zucchine grandi • olio di oliva • mozzarelle • pomodorini ciliegina • foglie di basilico • sale e pepe

orecchiette • friarielli • acciuga • Olio • Sale e peperoncino

semola di grano duro senatore Cappelli • circa di acqua • Polvere di spirulina • Curcuma in polvere • Paprika dolce macinata

farina 0 • uovo t.a • farina 0 • barbabietola rossa lessata e frullata • uovo t.a • ricotta • granella di pistacchi • Pesto • Basilico

spaghetti • pomodori datterino • capperi • olio extra vergine • peperoncino • manciate di formaggio caprino • sale

filetto Branzino • cipolla • vino bianco • olio sale • sale • buccia di ¼ limone • Citronella in polvere • Ricotta non troppo morbida • farina 00 • uovo pasta gialla temperatura ambiente • farina 00 • uovo temperatura ambiente •

farina (250 00 + 250 integrale) • acqua • g latte • sale • orzo solubile • cacao amaro • mandorle tritate • olio Evo • miele • zucchero • pasta madre

amido di mais • fecola di patate • farina di riso • uova L • xantano • Q.s. acqua temperatura ambiente (fino a 50gr) • degli ingredienti dell'impasto bianco,senza aggiungere acqua • barbabietola precotta e frullata • degli ingredienti dell'impasto bianco,senza aggiungere acqua • spinaci cotti,strizzati e passati al mixer • farina si riso • fecola di patate •

vongole • orecchiette • Aglio • vino bianco • Prezzemolo • Sale • Olio extra vergine • semola di kamut • d'acqua • zenzero in polvere • semola di kamut • acqua (da aggiungere poco alla volta) •

riso bianco cotto • riso rosso cotto • barattolo di ceci precotti • pomodorini • peperoni sott'olio • carote • piselli surgelati • uova • olio evo • sale e pepe

yogurt alla vaniglia • colla di pesce • mango

melanzane viola lunghe • pomodori piccoli e ben maturi (datterino o ciliegino) • Basilico (qualche foglia) • Olio evo • Sale • peperoncino piccante

farina (nel mio caso di farro) • uova • barbabietola cotta a vapore frullata • Foglioline di piante aromatiche (basilico, prezzemolo, menta, timo, salvia...) • patate • salmone in tranci • d’aglio • Olio extravergine d’oliva • d’acqua circa • Sale e Pepe • paprika dolce • senape

farina 00 • uovo • passata di pomodoro • olio • basilico • olio • Parmigiano • Burrata pugliese • passata di pomodoro

sfoglia rettangolare • prosciutto cotto • grana grattugiato • Galbanino • Cipolla calabria • Ciliegino • Pepe • Sale • Origano