Per la frolla: • uovo • zucchero • farina • Sale • limoncello • scorza di limone • succo • burro freddo • Per la salsa alle fragole: • marmellata • acqua tiepida •
tarallini al finocchietto • philadelphia • robiola • mascarpone • gr. di rucola fresca • Per decorare: • Salmone affumicato • q. b. Pepe rosa • q. b. Rucola • burro fuso
farina • lievito per dolci (6 g) • uova medie • burro freddo a tocchetti • zucchero semolato • circa di nutella (anche 400, va a proprio gusto) • mascarpone a temperatura ambiente • di bacello di vaniglia • sale fino • zucchero a velo (opzionale)