farina 00 • olio semi di girasole bio • zucchero • lievito per dolci • uova • Aroma vaniglia • sale • panna • latte • vaniglia • tuorli • zucchero •

farina manitoba • colmo di lievito di birra • latte a temperatura ambiente • zucchero • burro morbido • sale • uovo • vaniglia • Olio (per la versione fritta) • Per decorare • Glasse • Nutella •

Succo d'arancia (spremuta) • Olio di semi di girasole • Zucchero semolato • Farina 00 200 g • Lievito per i dolci • Buccia grattugiata d'arancia • Per la crema : • Succo d'arancia (spremuta) • Zucchero semolato • Maizena (amido di mais) • Cioccolato bianco

farina 00 • gr.zucchero • uova • Burro • lievito per dolci • ricotta • marmellata di ciliegie • zucchero a velo

farina senza glutine oppure amido di mais • uova • zucchero • vanillina • latte • tuorli • zucchero • amido di mais • panna • Buccia grattugiata di arancia • acqua • zucchero •

uova • zucchero • farina • fecola • vanillina • lievito • zucchero • tuorli • farina • latte • panna da montare

pasta sfoglia tonda • zucca a dadini cotta al forno • prosciutto crudo • d'olio • rosmarino • Sale • Pepe

PER il Pan di Spagna • uova • zucchero • farina • Per il secondo Pan di Spagna • uova • di zucchero • di farina • Per la crema pasticcera • latte • tuorli • Amido •

Per la BASE: • uova • mix universale • fecola di patate • zucchero • olio di girasole • colmo di lievito per dolci (solo se necessario) • Per la CREMA: • latte intero • limone bio (solo scorza intera) • zucchero • sale •

uova • tuorli • sale • zucchero • farina 00 • latte • panna liquida per dolci già zuccherata • fialetta di aroma alla vaniglia • tuorli • zucchero • farina 00 • Crema pasticciera precedente •

PAN DI SPAGNA cm 26 • (raddoppiare le dosi per 2) • Uova a pasta gialla • Zucchero • Farina • Maizena • crema pasticcera al limone • lt Latte • Tuorlo d'uovo (circa 10 uova) • Zucchero • Amido di Mais • Amido di Riso •

pan di Spagna • panna • mascarpone • yogurt greco • zucchero a velo vanigliato • cestino di fragole e un limone • vermouth

uova • zucchero • farina 00 • acqua bollente • lievito per dolci • tuorli • farina • zucchero • latte • vaniglia • panna per dolci • acqua •

uova medie • di zucchero • di farina per dolci • \2 buccia di limone • Crema pasticcera alla panna gusto limone: 300 gr di panna (Hopla') • di latte • tuorli • zucchero semolato • fecola di patate • \2 limone(buccia+ succo) • crema chantilly a limone:200 ml di panna • zucchero a velo •

Per la frolla • farina 00 • zucchero semolato • burro morbido • uovo grosso intero 🥚 • raso di polvere lievitante per dolci • Per la crema pasticcera: • latte • zucchero • d'uovo🥚🥚🥚 • farina 00 • La buccia intera di un limone non trattato🍋 •

d burro • cioccolato fondente al 70% • tuorli • albumi • zucchero • farina di riso • burro • cioccolato fondente • zucchero • albumi • tuorli • g lamponi freschi

farina 00 • uova • lievito vanigliato • limone la buccia ed il succo • zucchero • sale • olio di oliva • marmellata di limoni

Pan di Spagna al cioccolato: 4 uova • zucchero • farina oo,una bustina di lievito per dolci • cacao amaro • acqua a temperatura ambiente • Per la crema al cioccolato: • farina oo • vanillina • 💯 gr di cioccolato fondente • latte • Per la bagna: 90 gr di zucchero • aroma mandorla •

uova • farina '00 • farina di pistacchio • zucchero • lievito

uova • zucchero • farina • vanillina • Qb. Scorza di limone • panna da montare • crema di nocciole • Qb. latte

uova • zucchero • farina • Mezza bustina di lievito per dolci • latte • uova • Buccia di limone • zucchero • farina • panna montata • zucchero a velo • estratto di vaniglia •

farina 00 • zucchero • d uovo • burro • Scorza grattugiata di limone • pane d angeli • Zucchero a velo • Marmellata a Vostro gusto • ricotta di mucca

Per il Pan di spagna: • farina00 • zucchero • uova • Per la crema chantilly: • panna fresca senza lattosio o normale • crema pasticcera • ananas fresca

farina 00 • burro • zucchero a velo • tuorli • sale • Per la ghiaccia reale • albume • succo di limone • zucchero a velo • Coloranti in gel

zucca frullata • farina integrale • g latte di mandorla • zucchero di canna bio • abbondanti di olio di semi • lievito • vanillina • cannella e noce moscata • + q.b.per la farcitura di gocce di cioccolato fondente • fichi secchi tagliati a pezzettini • sale

Frollìni al limone • biscotti secchi • burro • succo di limone • zucchero • maizena • uova • burro • albumi • zucchero • acqua

crema di nocciole spalmabile • uovo • farina • Crema di nocciole spalmabile per la farcitura

uova • zucchero • lievito per dolci • fiala Aroma di vaniglia • farina 00 • miele • sale • mascarpone • panna da montare • zucchero a velo • ca di fragole • Succo di limone

zucchero • burro • farina • uova • sale • Mezza bustina di lievito • Buccia di limone grattugiata • mela grossa o due piccole • olio d’oliva • Alkermes • Maraschino o cognac