Pesce

polpo lessato • bucatini • salsa di pomodoro • sale • aglio • olio extraverdine di oliva • prezzemolo • peperoncino

farina 00 • uova + 8 tuorli • olio evo • nero di seppia • sale • cozze • olive nere denocciolate • d'aglio • scalogni • vino bianco • Olio evo • Sale

cozze • capesante meglio mettere anche vongole canestrelli fasolari • fungo porcino medio a fette • d’aglio • Olio evo

bavette • d'aglio • datterini • Mezzo bicchere vino bianco • zafferano • sale • pepe • olio evo

gamberoni • olio Evo • sale e pepe • prezzemolo • pane grattugiato • limone bio

grammi spaghetti alta qualità • cipolla rossa media (meglio se di Tropea) • grammi di tonno in scatola sgocciolato sostenibile • nduja se piace piccante anche fino a 4 • Capperi • Prezzemolo

salmone già cotto • albume • Pangrattato • Rosmarino, timo, zenzero in polvere • Scorza grattugiata di un limone • Panini per hamburger • Zucca cotta • Concentrato di pomodoro • Sale, zucchero e aceto di mele • latte • olio • Curcuma, sale

Calamari medi (già puliti) • Aglio • Prezzemolo • Pangrattato • Pecorino grattugiato • Vino Bianco • Patata • Albume • Zucchina (medio/piccola) • Pomodorini • Olive Nere snocciolate • Capperi •

spigole • d'aglio • arance • limone • sale • pepe • olio evo • menta fresca • prezzemolo

alici pulite • olive piccanti • capperi sottosale • parmigiano • olio di oliva

Filetto di Ricciola • Pane in Cassetta Integrale Senza Glutine • Formaggio Spalmabile (Philadelphia) • scalogni • Curry Rendang qb (Cucinantica) • Erba Cipollina • Sale e Olio EVO • buon vino bianco o 1/2 bicchiere di Brandy

cappesante • code di gamberi • radicchio di Treviso • pappardelle • Aglio • Sale, pepe e zenzero • Prezzemolo • Alloro • Vino per sfumare

Prezzomolo Fresco (40g) • Succo di Limone (40g) • Aglio (1-2 spicchi/ 5g) • Capperi (un cucchiaio) • Acciughe (4 filetti / 16g) • Peperoncino essiccato (un pizzico) • Olio Extravergine di Oliva (q.b.) • Pasta Corta [di Legumi o di Grano Integrale] (70g) • Sgombro al Naturale o Fresco (80g) • Olive Taggiasche (2 cucchiai) • Pomodorini Datterino (50g) • Scalogno •

broccoli • patate • mezzancolle già sgusciate • Prezzemolo • Olio extravergine d’oliva • Noce moscata • Pepe

scatolette di tonno da 80 gr l'una • ricotta • parmigiano gratuggiato • pangrattato • sale • Abbondante prezzemolo tritato • Pangrattato • Olio evo

Mezzo chilo di baccalà • carciofi • manciata di olive taggiasche o nere denocciolate • brandy • Mezzo porro o scalogno • Olio, sale e pepe • riso basmati • uovo • po' di formaggio pecorino grattugiato • Pangrattato • Olio di semi di arachide per friggere

gamberoni già sgusciati • lime • arancia • radice diczenzero • sale • peperoncino • d' aglio • olio evo • uova • senape • farina di riso • corn flakes •

Polpo • cipolla • gr.500 zucca • patata • Spinaci freschi • Pane di 2/3 giorni • olio extravergine • Sale e pepe

cime di rapa • aglio • Olio di Oliva q. B • spaghetti • alici • Sale q. B • burrata

gr.Patate lesse • Uovo per impasto e 1 uovo per impanare • Salmone affumicato • Gorgonzola dolce • Parmigiano • Sale Pepe Noce Moscata • Prezzemolo • Aglio • Olio di semi per friggere • Pangrattato

Per le frittelle: • neonata di pesce o bianchetto • uovo • e mezzo di pangrattato • pepe • Grana grattugiato • Prezzemolo tritato • d'aglio piccolo schiacciato • Per l'insalata: • arance • Olive nere • pepe •

grammi di code di gambero surgelate • Pangrattato • Sale • Spezie per arrosto • Limone • Olio

cavolo di verza • d’acqua • sale grosso • olio • Peperoncino in polvere • Pane integrale (bianco o ai cereali) • Salmone crudo a

pane da tramezzini senza bordi • polpo già lessato • patata grande cotta al microonde o al vapore • Philadelphia • Olio • Sale • Prezzemolo

patate • salmone • scatolette di tonno • d'aglio • prezzemolo • Sale e pepe • Pangrattato, • d'uovo • Olio per friggere • Buccia di limone grattugiata

salmone affumicato spesso • avocado • limone spremuto • frutto della passione • sale • zucchero • Olio evo q. b • Pepe rosa q. b

tonno fresco a cubetti • aglio • Olio evo • Pomodori ciliegino • Capperi • salsa di pomodoro (facoltativo) • Prezzemolo tritato fresco

tranci di salmone • finocchio grande • formaggio spalmabile • erba cipollina • Olio,sale e pepe • Crostini q.b. (facoltativo)

calamari da 80-100 g ognuno (già puliti) • cipolla rossa • olio extravergine d'oliva • timo fresco • prezzemolo fresco • peperoncino fresco piccante • vino bianco • pangrattato • sale • olio extravergine d'oliva per spennellare