Questa è la mia ricetta preferitaMi raccomando seguite su YouTube Musica in Cucina

Ispirata dalla seconda lezione della videoscuola di Cookpad, con @flaviagiordano, ecco la mia versione dei Malloreddus, più noti come Gnocchetti sardi, un impasto grezzo e dal sapore molto rustico grazie alla presenza di farina di orzo, la mia preferita nella pasta fresca, realizzato con inchiostro di seppia che gli dona un colore incredibilmente nero! E il condimento non poteva che essere a base di seppia con aggiunta di cozze nere e gamberi a completare un gusto già molto ricco e spiccatamente marino.Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳#malloreddus #gnocchettisardi #videoscuoladicookpad #gnocchifattiincasa #nerodiseppia #seppia #seppie #mare #vogliadiestate #saporedimare

L'altro giorno ho comprato una grossa seppia e mentre la puliamo mi hanno chiesto se volevo la sacca del nero.Ho pensato subito di preparare della pasta.Comunque lo stesso sugo va bene anche per fare il risotto.Devo dire un buon risultato 😋#regalodinatale #nerodiseppia #pesce #primo #spaghetto #pasta

il baccalà, in questo periodo, è molto apprezzato , fritto, con le patate e io ho voluto preparare questo ragù squisito che ha tutto il sapore del mare!

Volevo provare dei formati di pasta diversi e l'occasione offerta da Cookpad ha agevolato l'impresa 😉Et voilà nero di seppia e il piatto è in tavola!#lacucinadimatilde#primipiatti#gnocchifattiincasa

Oggi vi propongo una ricetta che abbina la pasta all'uovo fatta in casa con il pesce, un gran piatto per feste o pranzi in famiglia.Vi assicuro che riscuoterà un tale gradimento che vi chiederanno il bis di sicuro.Idea per il prossimo natale.

Questo mio primo piatto è anche ottimo come primo piatto sia natalizio che si può anche fare a capodanno, è un piatto Siciliano ed è molto buono è gustosissimo. #primipiattidinatale

Il sapore del mare in un piatto semplice e veloce , la pasta da usare oltre la linguina , sono gli spaghetti, vermicelli, i tagliolini fatti in casa e le bavette , ma vanno bene anche i tubettini piccoli.#estateitaliana

L'altro giorno avevo preparato la sfoglia all'uovo nera, nell'impasto avevo messo il nero di seppia.Quando faccio queste lavorazioni aumento le dosi, e oltre gli spaghetti ho fatto anche le fettuccine.Oggi per accompagnare questa pasta particolare, ho pensato alle cozze con i funghi cardocelli.Il risultato? È questo 😊#ricetteatempo