uovo • albume • zucca (peso da cruda) • yogurt bianco 0% grassi • burro di arachidi • fiocchi di avena fine • fiocchi di patate per il purè • proteine in polvere (opzionale) • zucchero di cocco o dolcificante • gocce di cioccolato • lievito in polvere • vaniglia •
Gorgonzola dolce • Farina 00 250 g • Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare • Gherigli di noci • Pinoli • Burro • Uova medie • Lievito in polvere per dolci • Sale fino • Pepe nero • Noce moscata
riso carnaroli o vialone nano • topinambur • scalogno • semi melagrana • noce di burro • parmigiano grattugiato • scaglie di parmigiano • Mezzo bicchiere di vino • brodo vegetale (dado fatto in casa vedi la mia ricetta) • sale • olio di oliva • pepe
Per la sfoglia: 4 uova • farina mista 0 e di semola • Per il ripieno: 200 gr. di lombo di maiale • mortadella • prosciutto crudo • parmigiano grattugiato • uovo • Sale e pepe q. b • Noce moscata grattugiata q. b
pane baguette del giorno prima • polpa di banana matura 1 uovo • latte di cocco • panna vegetale • zucchero di canna • farina di cocco • olio vegetale • cannella in polvere • zenzero in polvere • cardamomo in polvere • cucchiaino di chiodi di garofano in polvere • frutta mista secca •
confezioni pasta sfoglia già pronta • mele • uva bianca • zucchero • noce di burro • aceto di mele • pinoli • mandorle sgusciate • succo di limone • cannella • Latte e zucchero per spennellare
farina di tipo 2 • farina di mais • farina di mandorle • uovo • zucchero • burro • fiala di aroma alle mandorle • brandy • Mezza bustina di lievito per dolci • frutta secca mista (mandorle, noci pecan, nocciole) • mandorle intere • sale
stinco di maiale • birra chiara • salvia • rosmarino • timo • alloro • aglio (sbucciati e tagliati a metà) • ginepro • piccolo pezzetto cannella in stecca • noce moscata in polvere
1 Cooksnap
