pasta sfoglia rotondo; • mezzo rotolo di pasta sfoglia rettangolare; • Per il ripieno: • di Batata rossa dolce (Patata americana di Anguillare Veneta); • pancetta dolce a cubetti; • Taleggio; • noce moscata; • latte; • uova; • da tavola di formaggio grattugiato;
confezione di lasagne all’uovo • circa cubetti formaggio a pasta filata • circa ricotta fresca vaccina • Grana o Parmigiano grattugiato • biete • zucca (al netto di semi e buccia) • abbondante di doppio concentrato di pomodoro • Olio extravergine d’oliva • d’aglio • Sale • acqua • burro •
pane baguette del giorno prima • polpa di banana matura 1 uovo • latte di cocco • panna vegetale • zucchero di canna • farina di cocco • olio vegetale • cannella in polvere • zenzero in polvere • cardamomo in polvere • cucchiaino di chiodi di garofano in polvere • frutta mista secca •
Paccheri • cuori di carciofo tagliati (surgelati) • provola dolce • etto di speck a cubetti o a striscioline • I noce di burro • Olio extravergine d'oliva • Sale • Peperoncino in polvere • foglioline di menta • Prezzemolo • aglio • Parmigiano reggiano
Per gli gnocchi: • patata dolce (200g) • (anche meno) di farina • speck a listarelle • noci • Burro • foglioline di salvia • Parmigiano grattugiato • Sale, pepe
Zucca da pulire (io ho usato quella lunga) • Scamorza • Funghi da sgocciolare (scatolati) • Salsa light (in sostituzione alla besciamella) • Parmigiano Reggiano grattugiato • Olio Extravergine d'Oliva • Salvia • Pangrattato • Maizena • Acqua • Sale • Noce Moscata
lasagne fresche • carciofi puliti • panna vegetale • pomodorini secchi • aglio • tra noci e anacardi • fresche di prezzemolo, basilico e timo • Sale • latte vegetale • olio evo • farina T2 • dado vegetale bio •
pasta sfoglia pronta • mele mature • rum • noci sgusciate • marmellata di albicocche • cacao dolce • Mezzo cucchiaio di cannella in polvere • Zucchero semolato
1 Cooksnap
