Pepe capperi

pasta integrale • scalogno • gamberetti • passata di pomodoro • olio di oliva • capperi sott’olio • Pepe/sale

stoccafisso reidratato • paccheri rigati • pomodorini 4/5 cucchiai di passata di pomodoro • Sale e pepe

Pomodori • Capperi Sotto Sale • Olive Verdi e Nere Denocciolate • Aromi freschi oppure essiccati rosmarino, salvia, aglio, origano, alloro con il sale e pepe • Olio d'oliva

Tonno Fresco • Pomodorini Freschi

Paccheri • Pomodorini Freschi • Aglio

grammi di code di gamberi abbattuti a -20 • mango molto maturo • Capperi dissalati ma non troppo • Olio evo • pepe rosa • Peperoncino in polvere • cucchiao di succo di limone prima di servire • Prezzemolo

Casarecce • Salmone Fresco • Sale

Fettuccine • Orata già Pronti • Vino Bianco • Capperi Sotto Sale

Filetto di Pesce Serra • Pomodorini Freschi

Pesce Castagna • Peperoni Rossi Grandi

tranci di Pesce Serra • Pomodorini Freschi • Sale

cefalo • Vino bianco secco • Maggiorana e timo

Linguine • Polpa di Pelato • Capperi Sotto Sale

Merluzzo • Pomodorini Freschi

peperoncini tondi • acciughe sott’olio • capperi sott’aceto • tonno sott’olio • Olio extravergine d’oliva • chiodi di garofano • aceto di mele o di mosto bianco • alloro • pepe nero • Sale grosso

Linguine • Pomodori Secchi Sottolio

Sgombro • Pomodorini Freschi

Linguine • Pomodori Freschi

Bucatini • Salmone Affumicato • Cipolla

Paccheri • Filetti di Branzino • Pomodorini Freschi • Capperi Sotto Sale

Sgombro • Pomodorini Freschi

Fetta di Tonno Fresco • Pomodorini Freschi

e 1/2 di Calamari • Pomodorini Freschi • Aglio

grammi di anguria a fette non troppo sottili • grammi di filetto di merluzzo abbattuto in freezer • capperi non eccessivamente dissalati • pepe rosa • Olio evo • Scorza di limone • succo di limone

Casarecce • Pomodori Secchi Sottolio • Olive Taggiasche

melanzane • passata di pomodoro • aglio • Olio evo • cous cous precotto • Mezzo cucchiaio di olio evo • acqua • Sale • Pane grattugiato • Capperi sott'aceto • Olive taggiasche • Sale •

uova • capperi • Erba cipollina • latte • noce di burro chiarificato (10 g) • pan bauletto • Sale iodato • Pepe

pennette • tonno sgocciolato • abbondanti di olive nere • abbondante di capperi sotto sale • parmigiano grattugiato • foglioline di basilico • olio • sale • Q.b.di pepe

tofu naturale • capperi • olive nere denocciolate • prezzemolo • d’olio extravergine d’oliva • patate lessate e schiacciate • Sale iodato • Pepe

Baccalà già Spugnato • Pomodorini Freschi • Olive Nere Snocciolate • Capperi Sotto Sale • Aglio • Mazzettino di Prezzemolo • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale • Farina