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Sugo al pomodoro e tonno
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Foto di Sugo al pomodoro e tonno

Sugo al pomodoro e tonno

Lucia Tolfo
Lucia Tolfo @lericettedicuocaLu
Venezia

Il sugo al pomodoro e tonno è un sugo che a casa mia non manca mai! Quando non abbiamo idee per pranzo il nostro rifugio sicuro è proprio questo sughetto!
Poi sei hai la passata dei tuoi pomodori ancora meglio!
Come fai poi a rinunciare alla scarpetta?
A volte me lo mangio direttamente spalmato sul pane, senza la pasta!
#calendariogennaio

Il sugo al pomodoro e tonno è un sugo che a casa mia non manca mai! Quando non abbiamo idee per pranzo il nostro rifugio sicuro è proprio questo sughetto!
Poi sei hai la passata dei tuoi pomodori ancora meglio!
Come fai poi a rinunciare alla scarpetta?
A volte me lo mangio direttamente spalmato sul pane, senza la pasta!
#calendariogennaio

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Sugo al pomodoro e tonno

Lucia Tolfo
Lucia Tolfo @lericettedicuocaLu
Venezia

Il sugo al pomodoro e tonno è un sugo che a casa mia non manca mai! Quando non abbiamo idee per pranzo il nostro rifugio sicuro è proprio questo sughetto!
Poi sei hai la passata dei tuoi pomodori ancora meglio!
Come fai poi a rinunciare alla scarpetta?
A volte me lo mangio direttamente spalmato sul pane, senza la pasta!
#calendariogennaio

Il sugo al pomodoro e tonno è un sugo che a casa mia non manca mai! Quando non abbiamo idee per pranzo il nostro rifugio sicuro è proprio questo sughetto!
Poi sei hai la passata dei tuoi pomodori ancora meglio!
Come fai poi a rinunciare alla scarpetta?
A volte me lo mangio direttamente spalmato sul pane, senza la pasta!
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Ingredienti

30 minuti
3/4 persone
  1. 300 gpassata di pomodoro
  2. 1 cucchiaioolio evo
  3. 1scalogno
  4. 1noce di burro
  5. 100 gtonno sgocciolato o tonno naturale
  6. Sale e pepe
  7. Mezzo dado vegetale fatto in casa
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Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Portate sul fuoco una pentola con il cucchiaio di olio evo e lo scalogno tritato finemente. Fate rosolare un po'.

  2. 2

    Aggiungete la passata di pomodoro e il dado vegetale. Fate cuocere a fuoco medio basso per circa 15 minuti coperto, mescolando di tanto in tanto e facendo attenzione che il sugo non si asciughi troppo.

  3. 3

    Se necessario correggete con sale e pepe.
    Nel frattempo che il sugo cuoce, fate sgocciolare il tonno. Con una forchetta sminuzzatelo per bene.

  4. 4

    Passati i 15 minuti unite il tonno alla passata, la noce di burro e fate rapprendere leggermente.

  5. 5

    Utilizzate il sugo per condire la vostra pasta preferita,come base per le bruschette, oppure fate come me...
    Scarpetta direttamente nella pentola! Ahahaha non si dovrebbe fare ma...va bene così!😉😜
    🤫🤫🤫🤫 non ditelo a nessuno!

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Lucia Tolfo
Lucia Tolfo @lericettedicuocaLu
il 18 gennaio 2022 07:25
Venezia
Ciao a tutti! Sono Lucia! Sono moglie e mamma di due splendidi ragazzi...oramai quasi uomini! La mia cucina è quella classica italiana, sana! mi piace però sperimentare e dare quel pizzico di novità alle ricette.vegano, vegetariano, food porn😂, light, fit...provo di tutto!infondo sono una buona forchetta!
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