Prepariamo le verdure: li laviamo e li tagliamo a pezzetti e li mettiamo da parte sia le patate a rondelle,le cipolle a fettine e i peperoni a pezzetti. Prendiamo una padella e mettiamo la cipolla.

Dopo che facciamo cuocere la cipolla la togliamo e mettiamo i peperoni lì faccio cuocere a fuoco basso.

Dopo che sono cotti i peperoni senza farli bruciare aggiungiamo un po' di sale, quando sono cotti lì togliamo e mettiamo le patate. Quando sono cotte sempre a fuoco basso e un pizzico di sale mettiamo dentro la padella i peperoni e le cipolle e lì facciamo rosolare tutto assieme. In un piatto sbattiamo con una forchetta tre uova.

Prendiamo le padelle per la frittata mettiamo un goccio d'olio e tutte le verdure di sopra mettiamo le uova sbattute e sempre a fuoco lento, dopo pochi minuti la frittata viene girata e fare cuocere dell'altra parte. Voilà la mia nuova ispirazione della mia nuova ricetta è pronta per essere gustata in compagnia o da soli e anche ottima fredda. È un mio nuovo secondo piatto e si tratta della mia #Frittataconverduredistagione #maratona #settimana5 #cookpaditalia #cartoline #novita'