Fantasia di verdure

Ricetta che mia mamma ci presentava d'estate. Oggi la rifaccio molto volentieri grazie alla generosità del mio orticello 🥰
Fantasia di verdure
Ricetta che mia mamma ci presentava d'estate. Oggi la rifaccio molto volentieri grazie alla generosità del mio orticello 🥰
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavate e pulite le verdure e tagliate a tocchetti, il pomodoro lo spellate e togliete anche i semi.
- 2
Prendete un tegame e metteteci l'olio e l'aglio trittato finemente. Subito aggiungete il pomodoro tagliato a cubetti e fate andare un attimo.
- 3
Piano piano aggiungete, le zucchine, le patate e i fagiolini. Aggiustate di sale e proseguite la cottura con l'aggiunta gradatamente di un po d'acqua. Finita la cottura abbondante manciata di basilico fresco
- 4
Io oggi ho messo queste verdure, ma potete dare sfogo alla vostra fantasia, cambiando o aggindendo ciò che più vi piace.
Cooksnap
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