Strudel pera e cioccolato
Un dolce autunnale facile e squisito
Istruzioni per cucinare
- 1
Cominciamo lavando, sbucciando e tagliando a pezzettini di circa 1 cm le pere. Successivamente tritate il cioccolato fondente e le mandorle. Unite il trito alle pere e aggiungete lo zucchero e la cannella. Tritate anche i cereali. Ora srotolate la pasta sfoglia disponete il lato più lungo davanti a voi e sfrangiate con un coltello i lati. Ora al centro depositate prima i cereali tritati, poi il composto di pera e cioccolato.
- 2
Chiudete le frange in maniera irregolare e sovrapponendole leggermente. Spennellate leggermente con il latte la superficie del vostro strudel e cospargete di zucchero di canna. Infornate a forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare prima di servire.
- 3
Potete sostituire le mandorle con noci o nocciole, io uso le mandorle perché mia nipote è allergica. Anche i cereali al miele si possono sostituire con la stessa grammatura di biscotti.
Cooksnap
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