Riso Romantico❣
Un piatto delicato da preparare per una persona speciale
Riso Romantico❣
Un piatto delicato da preparare per una persona speciale
Istruzioni per cucinare
- 1
Per la crema di piselli ho usato i piselli in scatola che ho scolato e sciacquato con abboandante acqua fresca. Fai rosolare il porro tagliato a rondelle con un filo d'evo aggiungi i piselli e un pizzico di sale e cuoci per qualche minuto. Frulla con un po' di latte fino ad ottenere una consistenza cremosa
- 2
Per il riso _ fai rosolare cipolla e rosmarino finemente tritati aggiungi la zucca a tocchetti e cuoci 2 minuti con coperchio aggiungi 400 ml di acqua e 1 dado porta a bollore aggiungi il riso e cuoci per minuti scritti sulla confezione. Aggiungi il formaggio mescola e Copri con coperchio per far rapprendere il brodo in eccesso per qualche minuto nel frattempo prepara il cuore per guarnire
- 3
Per il cuore su un piatto piano metti della carta da forno e crea la forma del cuore con del formaggio grattuggiato.. qualche secondo nel microonde.. lascia raffreddare. Quando la cialda è croccante spennellala con qualche goccia di succo di barbabietola.
- 4
Impiatta come in foro aiutandoti con coppa pasta prima le crema di piselli, poi il riso con coppa pasta poi il cuore
Cooksnap
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