Riccioli di pasta sfoglia e bresaola

Marzia Giustiniani
Marzia Giustiniani @marziapape
Fabbrico (Re)

Un aperitivo velocissimo, sfizioso e non troppo pesante usando la bresaola, voi potete farcire a vostro gusto ovviamente

Riccioli di pasta sfoglia e bresaola

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Un aperitivo velocissimo, sfizioso e non troppo pesante usando la bresaola, voi potete farcire a vostro gusto ovviamente

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Ingredienti

  1. 1 rotolopasta sfoglia rettangolare
  2. 10 fettebresaola affettata sottile
  3. 1velo di formaggio spalmabile o stracchino

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Srotolare la pasta sfoglia, con un mattarello assottigliare un po' aiutandovi con un foglio di carta forno

  2. 2

    Spalmare un velo sottilissimo di formaggio spalmabile o stracchino, servirà solo per "incollare bene la breasola

  3. 3

    Sistemare le fette di bresaola accavallandole leggermente una sull'altra

  4. 4

    Arrotolare la sfoglia e formare un salsicciotto, fate riposare in freezer 10 mn (servirà per tagliarlo con più facilità)

  5. 5

    Tagliare dei piccoli cilindri, con il manico di un mestolo segnare il Centro premendo leggermente

  6. 6

    Infornare a 200 gradi per 15/20 mn, dovranno essere belli dorati

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Marzia Giustiniani
il
Fabbrico (Re)
Sono una mamma, moglie, casalinga per forza..Le mie ricette, sono semplici, fatte per la mia famiglia o amici, genuine, con ingredienti, a volte ricercati e spesso, ricette riciclo, perchè come mi è sempre stato insegnato, NON SI BUTTA NULLA...e sono le ricette che piu' amo Spero siano di vostro gradimento.
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